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    美食指南,快来pick你心中的美味吧!

    时间:2022-04-13

    美食指南,快来pick你心中的美味吧!


    “中国美食”是一个永远聊不完的话题

    有些食物只一提名字

    就能唤起大家的味觉记忆

    勾起满满的食欲

    芳香四溢

    来我的怀里

    或者让我住进你的胃里

    唤醒沉睡的味蕾

    与食物相濡以沫

    今天团团为大家

    盘点了中国十大地方名吃

     北京烤鸭

     

      烤鸭是北京最具代表性的美食之一,早在南北朝时期就已经出现,当时还是宫廷御用食品。烤鸭是以优质肉食鸭为原料,使用果木炭火烤制而成,外观色泽红润,属于外皮酥脆,肉质鲜嫩且肥而不腻,面皮和其他酱料的包裹十分美味,在全国各地都很有名!

     河南胡辣汤

     

      胡辣汤是源自河南的传统小吃,其食材非常丰富,主要有胡椒、辣椒、牛肉粒、豆腐、木耳等,做法也很讲究,吃起来香辣可口,是当地有名的早餐。

     武汉热干面

     

     

    好吃到根本停不下来

     热干面是武汉市颇具特色的早餐小吃。热干面原本是武汉的食品,在湖北很多地方(如随州、襄阳等)都十分受欢迎,热干面在黄石地区早餐也俗称凉面。随着湖北人在其他省市的人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。

     西安羊肉泡馍

     

     

    正宗羊肉泡馍

    馍足肉香!

      西安羊肉泡馍是源自陕西西安的传统美食,其做工精细,营养丰富,吃起来肥而不腻,令人回味无穷,深受当地人的喜爱,近年来还被用来招待国际友人,也是广受赞誉。

     江西包米果


      包米果是江西赣南地区最有特色的汉族小吃之一,属于客家菜。包米果以四季时蔬为佐料,春之青菜,夏秋之瓜果,冬之萝卜,配以韭葱蒜肉泥,其味清爽可口。尤其是上犹包米果因“皮薄润滑、料多爽口”而美名远扬,成了许多外地游客到上犹的必点小吃。

     新疆烤馕

     

      “胡麻饼样学京都,面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使,尝看得以辅兴无。”白居易诗中的胡麻饼就是新疆维族人民日常生活必不可少的食材之一:馕。在面粉中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。添加羊油的即为油馕;用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等作料拌馅烤制的为肉馕;将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕。种类繁多,既美味又具有民族特色。

     桂林米粉

     

      桂林米粉是广西省桂林市的传统小吃,是以米粉、猪肉片和锅烧为主要食材,辅以卤水、酸豆角、酸笋、花生米等配料制成的,味道酸香可口,还被列为国家级非物质文化遗产。

     宁波汤圆

     

    小巧玲珑

      宁波汤圆是源自浙江宁波的传统小吃,历史十分悠久,大约起源于宋朝,不仅做法简单,而且十分营养健康,吃起来也是香甜可口,广泛流行于全国各地。

     四川麻婆豆腐

     

      唯美食与爱不可辜负。人世间,“麻婆豆腐”是四川著名的特色菜。相传清代同治年间,四川成都北门外万福桥边有一家小饭店,店主陈某善于烹制菜肴,她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制的豆腐,麻辣鲜香,味美可口,十分受人欢迎。当时此菜没有正式名称,因陈脸上有麻子,人们便称为“麻婆豆腐”,从此名扬全国。

     东坡肉

     

      东坡肉又名滚肉、红烧肉,是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。